去了皮的瓜果最好再次清洗、勿采勿食不买不卖野生蘑菇，4月13日，青山区市场监管局“好样的工作队”走进白玉山时代龙腾市场，向市民讲解食品安全知识，为市民购买放心食品支招。

    据悉，青山区市场监管局“好样的工作队”是市食药安办联合各成员单位及各区，市区联动，贴近群众，进市场、进社区、进企业、进学校，全面开展国家食品安全示范城市“共建共享”的典型代表。

    青山区食药安办、区市场监管局冷军介绍，该局“好样的工作队”是一支依托市场监管职能、不断拓展服务项目的基层服务队伍，服务项目除了宣讲食品安全知识，还增加了食品安全免费快检服务等内容。

    蔬菜农残是否合格？现场，执法人员随机从市场上抽取几个菜样，在食品快检车上进行检测，半个小时后，通过数据比对，结果均为合格。

    青山区市场监督管理综合执法大队负责人葛伟文介绍，如果发现问题，会及时向上报告，并通知辖区市场监管所对涉嫌不合格的食品进行现场查封，并及时通知第三方检测机构进行食品安全监督抽检，进一步定量确认问题食品是否合格，如果确定不合格，将进行立案调查，依法处置。

    电子秤是否存在短斤少两情况？现场宣讲人员冷军说，如果消费者感觉分量不足，可以到市场公平秤复称，市场方保证公平秤绝对“公平”，同时发现商户有短斤少两的问题，可以积极进行举报投诉，市场监管人员将对商户进行处罚。

    在卤菜熟食品店，市场监管局执法人员进入摊点，现场检查门店三防设施、经营户证照、从业人员健康证、食品经营的情况，并现场进行宣讲、发放宣传小折页等，现场向市民普及相关食品安全知识。

    在冷鲜肉品店，市场监管局执法人员检查索证索票、进货票据等情况，同时向经营户宣传诚信守法、督促摊主落实好食品安全第一责任，宣传如何鉴别肉品好坏等知识。

    现场执法人员蒋功冬说，青山区市场监管局既要保障人民群众舌尖上的安全，也是服务群众的宣传队。通过农贸市场高标准升级改造，较好地改善了市场的“硬环境”，同时通过充分发挥社会多方力量的监督作用，提升服务质量，努力打造农贸市场“干净整洁、安全放心、文明规范、服务周到”的“软环境”，通过认真开展“双创一管”活动，努力争创一批示范农贸市场，持续巩固提升国家食品安全示范城市水平，维护好市民舌尖上的安全。

    市食药安办、市市场监管局工作人员表示，进市场、进社区、进企业、进学校，广泛开展食品安全宣传，营造“人人都是宣传员、让人人关心食品安全”的浓厚氛围，是市食药安办持续巩固提升武汉市国家食品安全示范城市建设水平的重要举措。今年，我市将连续开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动及食品安全领域专项整治行动，严厉打击食品安全违法犯罪行为，着力提升食品安全保障水平，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。