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龙阳街诚信简报
为进一步提升消费环境的安全度、经营者诚信度、消费者满意度，大力营造安全放心的消费环境，4月8日上午，龙阳街市场所对摩尔城四楼武汉楠之锅餐饮管理有限公司进行突击检查，重点检查油水分离器是否合规，对后厨食材索证索票，查看后厨操作是否规范以及环境卫生和三防设施是否完备。市场所工作人员详细讲解了三防设施、信息公示、食品原料采购、食品贮存、食品加工操作规范、食品添加剂管理、食品留样、环境与餐饮具清洁消毒、人员健康管理等相关知识，并针对不同的食品安全风险隐患提出相应的风险防控建议。下一步，龙阳街将继续扎实落实食品安全工作机制，坚决杜绝食品安全事件的发生，做食品安全和反对餐饮浪费的宣传员、监督员。
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