“五一”假期即将来临，为进一步规范食品经营秩序，加强食品安全监管，守护广大消费者“舌尖上的安全”，4月29日，江夏区市场监督管理局青龙所对辖区内食品经营场所、农贸市场开展监督检查，为节日食品安全保驾护航。

此次检查覆盖青龙所辖内各个农贸市场、餐饮店、副食店、水果店等食品经营场所。执法人员重点对节日畅销的鲜肉类、果蔬类、糕点类、酒水类等食品的进货渠道、储存条件、保质期、标签标识等方面进行仔细检查，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为。

加大农贸市场计量设备检查力度，重点对水产区、熟食卤菜区的电子秤是否检定、是否加贴了标识、是否超过检定期、是否有短斤少两等情况开展重点检查。

督促各类食品经营户做好资质证件公示、“三防”设施、环境卫生清扫、地面保洁、散装食品标签、人员健康证查验等，及时查漏补缺，补齐并完善相关资料台账和手续等。

同时，加强对食品经营者的宣传教育，督促其严格落实食品安全主体责任，提高诚信经营意识，进一步规范食品市场经营秩序，提高食品经营者的食品安全意识，为消费者营造了安全放心的节日消费环境。