“五一”假期消费旺季临近，为进一步强化肉类产品质量安全监管，提升群众食品安全意识，2025年4月25日，武汉市武昌区市场监督管理局联合紫阳街道、梅隐寺社区，在武泰闸市场开展“严厉打击违法违规行为 保障肉类产品质量安全”专项活动，

据了解，聚焦市场流通环节风险隐患，武昌区市场监督管理局将监管力量下沉至源头一线，全力守牢市民群众“舌尖上的安全”。活动现场，武昌区市场监管局工作人员通过科普宣传、现场检测、互动答疑等形式，向市民普及肉类安全知识，发放宣传海报、科普手册等资料100余份。紫阳街道城管和环卫所工作人员围绕垃圾分类、环境卫生整治、病媒生物防制等内容，向居民普及爱国卫生运动的意义和健康生活方式。现场免费发放灭鼠灭蟑药物，并详细讲解使用方法和注意事项，指导居民科学开展家庭除害防病工作，有效预防疾病传播，保障居民身体健康。

针对群众关注的肉类安全和蔬菜农残问题，现场开设“你送我检”快速检测服务点，市民可携带购买的生鲜肉类、蔬菜送检，由检测人员通过快检设备对瘦肉精、兽药残留、农药残留等指标进行快速检测。活动期间累计接收检测样本21批次，检测结果均合格，合格率达100%，切实保障市民“菜篮子”安全。

活动期间，工作人员还同步向武泰闸市场肉类产品经营户分发了《致肉制品生产经营户的一封信》，逐户宣讲《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规要求，明确肉类储存、运输、销售全链条责任义务。通过“一封信”细化进货台账登记、检疫证明查验、病死畜禽无害化处理等关键环节规范，督促经营者落实食品安全主体责任，严防问题肉品流入市场，推动形成“守法经营、诚信自律”的行业共识。

武昌区市场监督管理局相关负责人介绍，“从源头到舌尖”的全周期守护，既为食品产业健康发展筑牢诚信基石，更让市民群众在每一次选购、每一顿餐食中，都能切实感受到“舌尖上的安全感”。下一步，武昌区市场监管局将始终牢记“食品安全是最基本的民生”，以落实食品安全“两个责任”为抓手，持续推进“你送我检”“食品安全进万家”等活动，不仅紧盯肉类、蔬菜等重点品类，更聚焦群众日常消费的 “菜篮子”“米袋子”，全力守护市民群众三餐四季的安心。