当外卖骑手发现店铺线上线下名称不符或经营信息异常时，只需拍照上传至餐饮食品安全“随手拍”小程序，相关信息即可直达市场监管部门。据了解，日前，广西自治区聘请的4142名食品安全义务社会监督员，组成发现“幽灵外卖”隐患、守护舌尖安全的前沿“移动哨兵”。

今年以来，广西市场监管部门将治理网络餐饮作为“头号工程”，以超常规力度、超常规举措开展靶向治理。截至6月15日，自治区市场监管部门共对全区43家平台、8.5万家外卖商户进行全覆盖排查，查办案件5188件，下线2146家违规外卖商家，打掉156家“幽灵外卖”店铺，有力整治了“幽灵外卖”乱象，守护群众“舌尖上的安全”。

自治区市场监管部门通过综合施策，着力提升网络餐饮食品安全治理水平。在社会共治方面，创新推行网络餐饮信用记分管理试点，出台外卖骑手“随手拍”投诉举报奖励机制，积极推广“互联网+明厨亮灶”，使消费者可通过平台实时查看后厨实景。在精准监管方面，采用“问题导向+AI赋能+检验检测”的靶向抽检模式，对自制酱卤肉、自制饮料、轻食沙拉等10类高风险食品进行重点抽检。在执法协作方面，与纪委监委、公安、卫健等部门建立健全行刑衔接与行纪衔接机制，对违法违规行为实施全链条精准打击，近年来已向相关机关移送了大量问题线索及涉嫌犯罪案件。